Description pour ARSIUS Entre Deux Mers

Origine

Érigée au X e siècle, l’Abbaye de Blasimon située sur le terroir exceptionnel de Bordeaux, est le premier lieu de vinification des moines bénédictins de l’époque. Passionnés par la vigne, ces moines décidèrent de planter et cultiver des vignes autour de l’abbaye, et de partager leur savoir faire avec l’ensemble des fidèles. Ce vin rend hommage au premier moine vigneron de l’Abbaye qui sut nous transmettre sa passion, Arsius

Cépages

Sauvignon et Muscadelle.

Au Vignoble & au Chai

Nos techniciens accompagnent au quotidien les vignerons sur le domaine afin de produire un raisin parfaitement adapté au profil de notre Arsius Entre Deux Mers.
Les cépages sont assemblés avec soin par nos œnologues puis vinifiés de manière traditionnelle.

Description Organoleptique

A la dégustation, ses arômes d’agrumes et de fleurs séduisent le nez et le palais.
En bouche c’est un équilibre parfait de saveurs exotiques au final acidulé.

Accords gourmands

Ce vin blanc Entre Deux Mers s’ accordera parfaitement avec des huîtres, des fruits de mers, avec un risotto aux crevettes parmesan.

Servir entre 8° et 10°