Le château La Mirandelle est un Vins blanc sec de l’Entre deux mers distribué par la cave de Sauveterre
La Mirandelle est un vin blanc sec associant la finesse et le bouquet du Sauvignon blanc, le gras et l’onctuosité du Sémillon, et le fruité de la Muscadelle.
Ce vin présente une belle robe jaune clair.
Des arômes de fleurs blanches s’associent à la fraîcheur de notes d’agrumes, type ananas, mangue…..
C’est un vin frais et bien équilibré. Sélection terroirs : Terrains argilo-calcaire permettant une maturité poussée.
Vinification : Macération pelliculaire et fermentation à basse température. Elevage en cuve sur lies fines.
Accords gourmands : Apéritifs, huîtres, crustacés et coquillages, viandes blanches, poissons, paëlla, raclette, choucroute, fromages frais.c
