Tiffany Jouan, vainqueur du concours de dessin présent sur l’étiquette et Bernard Lavergne, viticulteur organisateur et concepteur de la cuvée
600 bouteilles d’une cuvée d’exception en édition limitée. 70 % merlot, 30 % cabernet sauvignong élevé 6 mois en fût de chêne neuf.
A l’occasion de la fête des vendanges 1945 la cave a spécialement mis en bouteille une cuvée « collection 1900 ».
Chaque année, l’association les amis de la Bastide organise des vendanges d’Antan sur une parcelle de quelques 400 pieds au coeur de la bastide avec costumes et outillage d’époque.
Depuis plusieurs années déja la cave avait pour mission d’accueillir le raisin apporté dans un grand douil tiré par un cheval. L’idée d’une cuvée spéciale, élaborée à partir de ces raisins était dans les esprits dès l’origine mais la tâche était quasiment impossible étant donné la faible quantité de raisins. Pour remédier à cette difficulté technique l’oenologue de la cave a décidé de sélectionner une de nos cuvées parmis les meilleures et de la mettre en bouteilles pour l’occasion.
Mais ce n’est pas tout. Souhaitant personnaliser cette sélection et lui donner une valeur inimitable, la cave a travaillé avec les amis de la Bastide sur la création d’ine étiquette spéciale.
La bibliothécaire, Madame Christiane Charrier et les membres des amis de la Bastide, Monsieur Malegary en tête, ont organisé un concours de dessin auprès des enfants qui fréquentent la bibliothèque. De nombreuses esquisses ont été présentées et le jury a désigné vainqueur le dessin de Tiffany Jouan. La scène représentée par la jeune artiste colle parfaitement au sujet puisqu’elle représente un cheval transportant la récolte avec pour arrière plan une parcelle de vignes vendangée à la main.
La cuvée sera dégustée samedi soir 25 septembre lors du repas clôturant la fête des vendanges et mis à la vente au magasin.
Avis aux amateurs.
Pour la première fois la cave a décidé de créer une cuvée spéciale « collection 1900 ».
