«Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu’une gourmandise certaine des bonnes bouteilles.» (Sidonie Gabrielle Colette)
Déguster un vin, c’est avant tout partager un moment de convivialité et de plaisir. Nous vous proposons quelques conseils très simples pour l’apprécier à sa juste valeur et également pour savoir en parler facilement.
Estimer l’âge du vin, ses arômes est à la portée de n’importe quel amateur sachant suivre quelques méthodes simples lors de la dégustation.
Il s’agit tout d’abord de suivre trois étapes que chacun respecte naturellement sans y prêter attention : REGARDER, SENTIR, GOUTER et en parler…
