Du tempérament !
Le conseil de notre oenologue :
Le caractère bien trempé du Sieur Gaillard sera à la hauteur de la rusticité du gibier.
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Un Bordeaux complexe et raffiné, élevé en barriques.
En toute convivialité :
Un vin rond et fruité, généreux en bouche.
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Rond, fruité, une association finesse
Un vin souple et fruité, aux notes de fruits rouges.
En Bordeaux équilibré, aux arômes de fruits rouges, subtilement boisé.