Description pour Château Bernot Bordeaux blanc

Origine

Au cœur du vignoble bordelaise, la famille Bernard cultive depuis plus d’un siècle le domaine de 50 ha qui fut dans un premier temps une exploitation céréalière. Le nom du Château provient du diminutif de ‘Bernard’, famille ancrée dans le territoire au point que le lieu-dit porte également leur nom.

Cépages

100% sauvignon.

Au vignoble & au chai

Nos techniciens accompagnent au quotidien les vignerons sur le domaine afin de produire un raisin idéal pour la production de ce Bordeaux.
Les cépages sont assemblés avec soin par nos œnologues puis vinifiés de manière traditionnelle.

Description organoleptique

Un vin jaune très pâle aux reflets verts. Nez intense, aux notes de mangue et de pomelo. Frais en bouche, il se termine sur des arômes de pêche.

Accords gourmands

A l’apéritif, avec des huîtres ou des fruits de mer.

Servir à 8°C